Ingrédients pour 4 personnes
- 150 g de chocolat noir pâtissier
- 70 g de margarine végétale bio
- 140 ml de lait végétal
- 70 g de sucre en poudre
- 50 g de farine
Recette :
1– Faites fondre le chocolat, la margarine et le lait au micro-onde ou au bain-marie et mélangez jusqu’à ce que l’ensemble soit lisse et homogène.
2– Ajoutez le sucre et la farine puis mélangez bien.
3– Répartissez la préparation dans un moule à
muffin (préalablement graissé s’il n’est pas en silicone).
4– Enfournez pour 10 minutes environ à 200°C (attention, la durée est variable selon les fours !)
5– Laissez tiédir 5 à 10 minutes avant de démouler (à la sortie du four ils sont fragiles, donc si vous les démoulez immédiatement, ils risqueraient de se fissurer).
6– Servir tiède ou froid
Conseil :
Suivant la taille des moules on obtient des fondants ou des bouchées.
Remarques :
La cuisson peut être adaptée pour obtenir des fondants à manger à la cuillère ou des bouchées
Bénéfice :
Pas de violence animale à l’origine de ces savoureuses bouchées !